Ciabatta-Burger

Wenn einem gar nichts anderes einfällt, was man zum Mittagessen machen kann… Burger gehen immer und vor allem auch schnell. In Ermangelung von Buns oder vorbereitetem Teig allerdings mit kleinem Ciabtattas. Die Patties ganz einfach mit Pfeffer, Salz und etwas Knoblauchgranulat vorbereitet und in meiner neuen Hamburger-Presse von Broil King in Form gebracht.Funktioniert übrigens besser als mit dem Teil von Sagaform… Dann ein schönes Branding auf die eine Seite und nach dem Wenden Bacon und Gorgonzola drauf. Klein, aber fein.