Himmel und Erde

Heute gab’s Himmel und Erde. Allerdings nicht mit Apfelmus, sondern mit gegrillten Apfelscheiben (deshalb auch in der Kategorie „fleischlos…“). Einfach kurz eingeölt, etwas braunen Zucker drauf und auf den heißen Gussrost. Solange grillen, bis die Äpfel anfangen, weich zu werden. Dazu Panhas und Kartoffelbrei; für eine Bratensoße hat die Zeit nicht mehr gereicht…